Dicas básicas de como cuidar de uma horta

Uma alimentação mais simples, mais próxima da natureza, com respeito pelo ambiente e menos processada está na ordem do dia de toda uma geração de consumidores. Há muitas pessoas que querem aproximar-se mais deste estilo de vida, também com menos desperdício, notando-se uma tendência crescente do movimento das hortas urbanas em varandas, terraços e cozinhas, e mesmo pequenas hortas comunitárias.

A Blédina aposta também na agricultura regenerativa, que respeita os solos e produz alimentos com qualidade nutricional e, nesse sentido, deixamos pequenas sugestões sobretudo para quem tem menos experiência.

Siga estas pistas e ganhe coragem para começar:

Aproveite os pequenos espaços:

mesmo numa varanda muito pequena é possível produzir diversos produtos hortícolas como tomate, pimento, alface, beringela, rúcula ou espinafres. Produtos como batatas, feijão ou abóbora requerem terrenos maiores. Para escolher siga critérios práticos e pense sempre no que gosta e consome bastante.

Boas culturas para início:

para quem está a começar, as ervas aromáticas são uma das melhores apostas, sendo que são ideais para dar sabor aos pratos na sua versão ‘fresca’ e diminuir o consumo de sal. Manjericão, coentros, salsa, tomilho ou alecrim, são plantas que se tiverem os cuidados mínimos duram muito tempo. Numa segunda fase poderá passar para os vegetais de folha, como a alface, e a seguir as raízes. De seguida poderá arriscar nos ‘legumes de fruto’, como o tomate, o pimento ou curgete.

Há vários locais para cultivar:

  • Diretamente na terra: ideal para quem tem quintal com espaço, nesse modelo tradicional as sementes são plantadas diretamente na terra;
  • Vasos: são alternativas práticas tanto para quem mora num apartamento ou moradia;
  • Embalagens recicladas: plante em garrafas, embalagens de leite ou potes de vidro e estará a reciclar também;
  • Floreiras: oferecendo um bom aproveitamento de espaço, as floreiras são boas opções para uma horta pequena;
  • Caixas de madeira: espaçosos e a baixo custo, caixotes e paletes de madeira podem ser boas escolhas.
  • Horta vertical: ideal para quem mora em apartamento, esse modelo consiste em montar a horta aproveitando espaços próximos das paredes. A horta vertical pode ser plantada em vasos, embalagens recicladas, estruturas de madeira e sapateiras. Nas lojas da especialidade já há estruturas próprias e eficazes para acoplar à parede.

Reúna os utensílios necessários:

seja em formato de Kit vendido em lojas da especialidade, precisa de algumas ferramentas básicas para lhe facilitar o trabalho. O essencial será uma colher, um garfo, uma tesoura e um canivete de podar, uma pinça, luvas, etiquetas, lápis, canetas, caderno de apoio para registo, regador, borrifador e corda de sisal.

Escolha as sementes ou pés:

é importante ainda saber como agrupar as plantas. Há espécies, como as aromáticas mais comuns, que podem partilhar o mesmo recipiente. Pode optar por sementes ou por pequenos pés que se compram em hortos. É preciso lembrar que uma forma eficiente de proteger uma horta, por mais pequena que seja, é usar a biodiversidade. Os especialistas alertam para o facto de, ao fazermos um canteiro só com uma espécie de vegetal, podermos estar a potenciar a respetiva praga. A mistura de plantas gera equilíbrio, e aproveita espaço: algumas plantas crescem ao alto e outras crescem de forma rasteira. Aconselham o plantio de flores, que são comestíveis, e que atraem pequenos animais como joaninhas, que são ‘amigos’ da horta. Deve-se ter atenção à origem das sementes ou pés, idealmente nacionais e biológicos, e que já se podem comprar com qualidade certificada.

Prepare o solo:

ter um solo com uma qualidade adequada é um processo demorado e, portanto, não deve exigir resultados imediatos. Não se esqueça de alguns conselhos de especialistas: faça uma mobilização superficial do solo; elimine infestantes, pedras ou qualquer outro tipo de “entulho” que for aparecendo no seu solo; incorpore um fertilizante orgânico; deixe o solo cultivado descansar por alguns dias antes de plantar. Se planeia plantar hortícolas, não esqueça de que a adição de matéria orgânica ao solo é importante. Deve adicionar um adubo orgânico biológico, com extra de azoto e rico em nutrientes essenciais, que se libertam gradualmente, e que pode ser de origem vegetal ou animal.

Cuide diariamente da horta e divirta-se:

a rega é um dos pontos fulcrais para o sucesso do crescimento das suas culturas. Garanta que a rega nunca excede a capacidade de retenção do solo, ou seja, que o solo nunca fica encharcado. Para isso pode fazer o ‘teste do dedo’: se ao colocar o dedo indicador no solo, este vier com terra agarrada significa que este ainda tem água suficiente. Se acontecer o contrário, é porque deve regar. O pH do solo também é importante. Para cultivar a maior parte das hortícolas deve ser muito próximo do neutro, ou seja, de 7. Se medir o pH do solo e determinar que ele está ácido demais, pode solucionar este problema adicionando uma base para aumentar. Para ajustar o pH (aumentar), os materiais mais usuais para este processo são compostos feitos de cal ou calcário em pó, disponíveis em qualquer loja de jardinagem. Se pretende fazer um cultivo biológico é bom ler sobre o assunto e perceber, na prática, as noções de compostagem, convocações e rotações, porque será mais fácil decidir o que e como cultivar.

Siga especialistas:

a informação é essencial em tudo o que se faz. É natural que tenha dúvidas, mas muitas vezes não conhece ninguém que ajude. É uma boa ideia consultar blogs, canais de youtube, grupos nas redes sociais e artigos da especialidade, com que pode aprender e alimentar o seu entusiasmo!

Referências:

https://www.timeout.pt/lisboa/pt/coisas-para-fazer/como-ter-uma-horta-em- casa-o-be-a-ba-da-agricultura-urbana

https://lifestyle.sapo.pt/casa-e-lazer/decoracao-e-jardins/artigos/10-passos-para-criar-a-sua-horta-no-jardim-ou-no-quintal

https://acientistaagricola.pt/como-cuidar-do-solo-da-sua-horta-dicas-basicas-que-deve-saber/

https://www.noticiasaominuto.com/casa/1713007/como-posso-ter-uma-horta-dentro-de-casa

https://areademulher.r7.com/dicas-truques/horta-em-casa-dicas-de-como-plantar-e-cultivar-hortalicas-em-casa/

https://revistagloborural.globo.com/vida-na-fazenda/noticia/2019/01/agricultura-urbana-seis-dicas-para-montar-uma-horta-em-casa.html

https://ciclovivo.com.br/mao-na-massa/horta/tudo-o-que-voce-precisa-saber-para-ter-uma-horta-organica-em-casa/

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