CALDO DE CENOURA E ALFACE
+ de 15 minutos
Caldo de cenoura e alface , a partir dos 6 meses, sem glúten e sem lactose.
Ideal para o Inverno.
Ingredientes:
Para uma porção
- 50g de cenoura
- 40g de alface
- 2 Folhas de salsa
- 1 colher de café de azeite
preparação
Lavar, descascar e cortar a cenoura.
Lavar e escolher cuidadosamente a alface e a salsa.
Coloque tudo numa panela cheia de água fria.
Deixe levantar fervura e depois cozer em lume médio até os legumes ficarem tenros. Quando terminada a cozedura, adicione o azeite e triture. Deixe arrefecer e sirva ao bebé.
Dicas e Sugestões
Numa primeira tentativa, dê apenas algumas colheres do caldo, e aos poucos vá aumentando as quantidades oferecidas.
NOTA: As receitas indicadas neste site são adequadas à diversificação alimentar do bebé, a partir dos 6 meses, salvo opinião do profissional de saúde. Lembre-se que cada bebé é único e tem o seu próprio ritmo de crescimento. Consulte sempre o seu profissional de saúde sobre a melhor nutrição para seu bebé, e antes de efetuar alguma alteração na sua alimentação.
De forma a ajudar a identificar os alergénios mais comuns, estes foram assinalados a negrito na secção ingredientes das receitas. Não estando os mesmos assinalados ao longo do texto. Esta menção é indicativa, e caso tenha alguma questão sobre alergias alimentares deverá sempre consultar o seu profissional de saúde assistente.
Imagem ilustrativa.
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