FRANGO COM LEGUMES DE VERÃO
Aproximadamente 30 minutos
Frango com legumes de verão, a partir dos 12 meses, sem glúten e sem lactose.
Ideal para o Verão.
Ingredientes:
- 100g de tomate
- 100g de beringela
- 30g de peito de frango
- 1 colher de café de azeite
- 1 pitada de manjericão fresco
preparação
Lave o tomate.
Ferva-o por 1 min, retire do lume e mergulhe-o em água gelada, retirando de seguida a pele. Corte em pedaços.
Descasque e corte a beringela em pequenos pedaços, cozinhando-a juntamente com o tomate por cerca de 10 minutos em água a ferver, até ficarem macios e bem cozidos.
Entretanto, cozinhe o peito de frango numa panela em separado sem deixar ganhar cor.
Misture e triture os vegetais até obter a textura desejada, adicionando o azeite e o manjericão.
No prato do bebé sirva o puré de vegetais com os pedaços de frango.
Dicas e Sugestões
De acordo com a idade do bebé, poderá triturar este puré numa textura mais macia ou deixando pequenos pedaços.
NOTA: As receitas indicadas neste site são adequadas à diversificação alimentar do bebé, a partir dos 6 meses, salvo opinião do profissional de saúde. Lembre-se que cada bebé é único e tem o seu próprio ritmo de crescimento. Consulte sempre o seu profissional de saúde sobre a melhor nutrição para seu bebé, e antes de efetuar alguma alteração na sua alimentação.
De forma a ajudar a identificar os alergénios mais comuns, estes foram assinalados a negrito na secção ingredientes das receitas. Não estando os mesmos assinalados ao longo do texto. Esta menção é indicativa, e caso tenha alguma questão sobre alergias alimentares deverá sempre consultar o seu profissional de saúde assistente.
Imagem ilustrativa.
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