Puré de legumes e solha

PURÉ DE LEGUMES E SOLHA

+ 15 minutos

Puré de legumes e solha, a partir dos 8 meses, sem glúten e sem lactose.
Ideal para todo o ano.

Ingredientes:

  • 70g de feijão-verde
  • 70g de batata
  • 10g de solha
  • 70g de curgete
  • 1 colher de café de azeite

preparação

Lavar, descascar e cortar a curgete em pedaços.

Lavar e cortar o feijão-verde.

Lavar e cortar a solha em pequenos pedaços, retirando todas as peles e espinhas.

Lave, descasque e corte a batata.

Cozinhe todos os legumes numa panela com água a ferver, colocando o peixe 5 minutos antes de finalizar a cozedura.

Depois de verificar que o peixe está bem cozido, e que os legumes estão macios, misture-os com o azeite e triture até obter a textura desejada.

 Dicas e Sugestões

Tenha atenção ao peixe, garantindo que retira todas as espinhas e peles. Ao preparar os legumes, não se esqueça de retirar os pequenos fios do feijão-verde antes de os triturar.

 

NOTA: As receitas indicadas neste site são adequadas à diversificação alimentar do bebé, a partir dos 6 meses, salvo opinião do profissional de saúde. Lembre-se que cada bebé é único e tem o seu próprio ritmo de crescimento. Consulte sempre o seu profissional de saúde sobre a melhor nutrição para seu bebé, e antes de efetuar alguma alteração na sua alimentação.

De forma a ajudar a identificar os alergénios mais comuns, estes foram assinalados a negrito na secção ingredientes das receitas. Não estando os mesmos assinalados ao longo do texto. Esta menção é indicativa, e caso tenha alguma questão sobre alergias alimentares deverá sempre consultar o seu profissional de saúde assistente.

Imagem ilustrativa.

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