Puré de Curgete

preparação

Lavar, descascar, descaroçar, passar por água e cortar a curgete em pedaços.

Lavar, descascar, passar por água e cortar a batata.

Cozer tudo ao vapor.

Quando os pedaços estiverem bem tenros, passe pela varinha até obter uma textura lisa e homogénea.

Disponha o puré no prato do bebé, deixando arrefecer e sirva.

 Dicas e Sugestões

Da primeira vez que der a provar curgete ao seu bebé, ofereça-lhe apenas algumas colheres para o fazer descobrir o sabor e gosto deste alimento, aumentando progressivamente as quantidades a cada refeição.

NOTA: As receitas indicadas neste site são adequadas à diversificação alimentar do bebé, a partir dos 6 meses, salvo opinião do profissional de saúde. Lembre-se que cada bebé é único e tem o seu próprio ritmo de crescimento. Consulte sempre o seu profissional de saúde sobre a melhor nutrição para seu bebé, e antes de efetuar alguma alteração na sua alimentação.

De forma a ajudar a identificar os alergénios mais comuns, estes foram assinalados a negrito na secção ingredientes das receitas. Não estando os mesmos assinalados ao longo do texto. Esta menção é indicativa, e caso tenha alguma questão sobre alergias alimentares deverá sempre consultar o seu profissional de saúde assistente.

Imagem ilustrativa.