PURÉ DE MANGA COM BAUNILHA
+ 15 minutos
Puré de manga com baunilha, a partir dos 8 meses, sem glúten e sem lactose.
Ideal para o Verão.
Ingredientes:
- 120g de manga
- Algumas gotas de limão
- 1/4 de vagem de baunilha
preparação
Lavar, descascar e cortar a manga em fatias.
Lavar a baunilha.
Lavar e cortar o limão em duas metades.
Esprema algumas gotas do limão por cima da manga, certificando-se de que remove a polpa e os caroços.
Coloque a manga numa panela com água a ferver juntamente com a baunilha.
Cozinhe a manga em lume brando aproximadamente por 10 minutos, até as fatias estarem macias e bem cozidas.
No final da cozedura, remova a baunilha e triture os pedaços de manga até obter a textura desejada.
Deixe arrefecer e coloque o puré no frigorífico.
Poderá servir este puré fresco ao bebé
Dicas e Sugestões
Para dar um aroma extra a esta receita, poderá misturar algumas raspas de baunilha ao puré, antes de servir ao bebé.
NOTA: As receitas indicadas neste site são adequadas à diversificação alimentar do bebé, a partir dos 6 meses, salvo opinião do profissional de saúde. Lembre-se que cada bebé é único e tem o seu próprio ritmo de crescimento. Consulte sempre o seu profissional de saúde sobre a melhor nutrição para seu bebé, e antes de efetuar alguma alteração na sua alimentação.
De forma a ajudar a identificar os alergénios mais comuns, estes foram assinalados a negrito na secção ingredientes das receitas. Não estando os mesmos assinalados ao longo do texto. Esta menção é indicativa, e caso tenha alguma questão sobre alergias alimentares deverá sempre consultar o seu profissional de saúde assistente.
Imagem ilustrativa.
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